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Investigação de Surtos de Origem Alimentar;

Ocorrência, Notificação e Planejamento;

Coleta e Envio de Amostras;

Análise e Processamento dos Dados;

Medidas de Controle e Acompanhamento;

Relatório de Investigação de Surto;

Educação permanente

Cristiane Brito

DIRETORA E NUTRICIONISTA DA NUTRI MIX

Nutricionista formada pela Unip, pós-graduada em Controle de Qualidade dos Alimentos, fundou a Nutri Mix em 2007. Especialista  na implantação em HACCP (APCC) na indústria de alimentos, experiência em consultoria e assessoria em diversos segmentos  alimentícios, adequação de layouts e também atuou em consultório clinico e personal diet.

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NUTRICIONISTA E TÉCNICO EM NUTRIÇÃO 

Palavras-chave:

Nutricao online, ead, investigacao, surtos, alimentares